100% Arabica
El Roble, Oprarapa Huila.
Notes: chocolat, panela, caramel et fruit de la passion.
COLOMBIE - BLEND est un délicieux café d'exception, que mon père a soigneusement sélectionné pour OH LA Café, et qui a été torréfié de manière artisanale à Paris. Il s'agit d'un micro batch qui combine deux variétés : le caturra, la plus ancienne variété de la ferme, et le catuai, une variété qui pour ses attributs de tasse, chocolat, caramel, se combine parfaitement avec le profil fruité et sucré du caturra.
C'est un café 100% Arabica, produit à 1880m d'altitude dans la région caféière d'Oporapa, Huila, Colombie.
En tasse, on peut goûter des notes de chocolat, de panela (sucre de canne), de caramel et de subtiles notes de fruit de la passion.
